Katma Değer Vergisi (KDV), herhangi bir mal ve hizmet tesliminde, mal ve hizmeti teslim eden kişilerin ödedikleri fakat mal veya hizmeti alan kişilere yüklenen bir harcama vergisidir.
KDV oranları ilgili kanun ve yönetmeliklerle belirlenmektedir. Hesaplama işlemleri sırasında da mükelleflerin bu oranlara göre işlem yapmaları gerekir. %1 - %18 oranları arasında değişiklik göstermektedir. Vergi mükellefleri tarafından sunulan mal ve hizmetler için aylık olarak ödenene bu vergi türü günümüzde Türkiye’de tüm mal ve hizmetler için geçerlidir. Katma Değer Vergisi ürün ve hizmet sektörüne göre farklı oranlarda alınır. Genel itibariyle %18 olarak ödenen KDV, otel, restoran vb. hizmet sektörlerinde %8 oranında uygulanmaktadır. KDV hesaplama işlemlerinde bu oranlar dikkate alınacaktır.